Hodnocení rodičovských vín

Hodnocení při příležitosti Koštu rodičovských vín proběhlo v Centru excelence dne 16. 2. 2023 v odpoledních až večerních hodinách. 

Vzorků se vysbíralo 493 a komise tedy tvořilo 10 týmů složených z předsedy a dalších 5 členů. Vinaři, jejichž vína získala zlatou medaili, budou oceněni na Dni školy, který se uskuteční 10. 6. 2023 v prostorách školního areálu. Jejich vína také budou součástí koštu.

V příloze můžete nahlédnout do tabulky přihlášených vín. 

https://www.facebook.com/photo/?fbid=698472662278145&set=pcb.698473218944756

Dvoudenní konference zakončená soutěží v řezu révy vinné

Ve dnech 8. - 9. 2023 se na naší škole uskutečnila dvoudenní konference, první den proběhla přednáška na téma "Víno a zdraví",, na níž přednášeli přední odborníci spojení s tímto tématem - prof.  MUDr. Jan Žaloudík, CSc.,  prof. Ing. Fedor Malík ze Slovenska, DrSc. a prof. Mgr. Tomáš Kašparovský, Ph.D.. Druhý den proběhlo školní kolo soutěže v řezu révy vinné. Soutěž byla mezinárodní a zúčastnily se jí týmy ze Střední odborné školy Znojmo, Střední zahradnické školy Rajhrad, Zahradnické školy Mělník, Městské střední školy Klobouky u Brna a Strednej ovocnarsko-vinarske školy Modra. V kategorii dívek obsadily všechna tři místa naše maturantky - 1. Adéla Kovacsová, 2. Michaela Nešporová, 3. Barbora Cvrčková. V kategorii chlapců získal 1. místo a obhájil tak loňské prvenství Ladislav Novák ze Zahradnické školy v Mělníku, 2. byl Matěj Semotam ze Střední oborné školy Znojmo a na 3. místě skončil Stanislav Žůrek - student třetího ročníku naší školy. Gratuluje všem vítězům! Děkujeme také sponzorovi BS Vinařské potřeby za věcné dary pro vítěze. 

Mezinárodní seminář a soutěž v řezu

Dne 8. 2. 2023 proběhne na Centru excelence mezinárodní seminář na téma „Víno a zdraví“.

Přednášejícími budou tři odborníci z praxe:

Prof. Mgr. Tomáš Kašparovský, Ph.D., děkan přírodovědecké fakulty Masarykovy univerzity

Prof. MUDr. Jan Žaloudík, CSc., profesor onkologické chirurgie

Prof. Ing. Fedor Malík, DrSc., profesor oddělení biochemické technologie na Slovenské technické univerzitě v Bratislavě

Dne 9. 2. 2023 proběhne tradiční soutěž v řezu révy vinné.

Soutěž bude rozdělena do dvou soutěžních kategorií-chlapců a dívek.

Pravidla soutěže:

• odrůda Rulandské šedé, nová vinice u 6 ha
• časový limit 20 minut á 25 keřů
• řez bez vytahování réví
• hodnotí se zejména kvalita a čistota řezu (volba, čistota řezu, odstranění úponků, zakrácení)

Lyžák očima studentů

Náš lyžák začal v neděli 15.1.2023 v 10:00, kdy jsme si všichni našli svá místa v autobuse a vyrazili jsme směr Zuberec. Už od prvních minut strávených v autobuse bylo o zábavu postaráno. Po 2 zastávkách a dlouhé, únavné, ale zábavné cestě jsme dorazili na místo činu. Hned druhý den ráno nás čekalo rozřazovaní do družstev podle dovednosti na lyžích.

Každý den ráno nám napadl čerstvý sníh, takže radovánky v prašanu byly báječné. Během dopoledne a částečně i odpoledne jsme lyžovali. Po návratu na chatu jsme si užívali zaslouženého odpočinku. Po výborné večeři nás čekala přednáška od záchranáře z horské služby. A den jsme zakončili společně stráveným časem na pokojích.

Ve středu jsme měli zkrácené lyžovaní a následně jsme vyrazili do termálů, ve kterých jsme si to užili. Závěrečný den na svahu lyžovali pouze ti, kterým to fyzický stav umožnil. Všichni jsme byli vyčerpaní, proto jsme na chatě doplňovali energii. Večer jsme si udělali diskotéku, a potom jsme se odebrali do pokojů. V pátek ráno jsme v 9:00 opustili chatu Zverovku a vyjeli na zpáteční cestu domů.

Ani po cestě zpět do Valtic nebyla nuda, zpívali jsme si, vykládali a probírali zážitky z celého týdne. Lyžák jsme si všichni moc užili a budeme na něj dlouho vzpomínat. Děkujeme učitelům za zorganizování a za to, že to s námi zvládli a doufáme, že si to užili stejně jako my.

Eliška Flekáčová a David Kališ 1.AA