Učební obory
Zahradník - se zaměřením na vinohradnictví a vinařství
Je tento obor pro tebe?
Představ si ráno ve vinici, kdy se slunce opírá do Pálavy a ty se staráš o révu, která za pár měsíců dá úrodu pro skvělé víno.Žádné sezení u počítače – jsi venku, vidíš výsledky své práce a vytváříš produkty, které udělají radost spoustě lidem. Na zahradnickém oboru tě nečeká jen teorie. Hned od prvního týdne budeš v našich 30hektarových vinicích. V malých skupinkách tě mistr naučí všechno – od řezu révy po práci s technikou. Znají tě jménem, vědí, co ti jde a kde potřebuješ zabrat. Po třech letech budeš mít nejen výuční list, ale také řidičák na traktor i auto a certifikáty, díky kterým si vybereš práci. Vinařství po tobě budou skákat. A to nejlepší? Můžeš hned pracovat, nebo pokračovat na maturitu.
Co se naučíš:
- Pěstování révy vinné a péči o vinohrady
- Základy výroby vína (pomoc při sklizni a výrobě)
- Práci se zahradnickou a vinařskou technikou
- Aranžování (floristika – základy)
- Řidičák na traktor a auto (zdarma)
- Certifikát pro práci s chemickými prostředky (postřiky)
- Práci v sadech a se zeleninou
Kde se uplatníš:
Vinařství po tobě skočí – potřebují šikovné lidi, kteří se nebojí práce. Můžeš být vinohradníkem v některém z top vinařství na Moravě, nebo si založit vlastní firmu na údržbu vinic. S řidičákem na traktor a certifikáty máš náskok před ostatními. Někteří naši absolventi pracují v Rakousku za super peníze, jiní zůstávají doma a starají se o rodinné vinice. Po výučáku můžeš jít rovnou do práce, nebo si dodělat maturitu u nás.
V čem je obor unikátní:
- Praktická výuka – týden školy, týden praxe
- Řidičák na traktor a auto zdarma
- Certifikát pro práci s postřiky (žádaný v praxi)
- Práce ve skutečných vinicích (30 ha) od prvního dne
- Malé skupiny (individuální přístup mistrů)
- Vysoká poptávka po absolventech ve vinařstvích
Vzdělávání probíhá podle platných Školního vzdělávacího programu:
Prodavač - florista se zaměřením na aranžování a prodej květin
Je tento obor pro tebe?
Dokážeš si představit, že vytvoříš svatební kytici pro nevěstu, která si ji bude pamatovat celý život? Nebo že tvoje vánoční výzdoba rozzáří něčí domov? To všechno tě čeká na oboru aranžování květin. Nejsi jen prodavač – jsi umělec, který pracuje s přírodou. Ve Františkánské zahradě, naší vlastní prodejně, budeš od prvního ročníku tvořit skutečné zakázky pro skutečné zákazníky. V malé skupince (jen pár holek a kluků) tě naše mistryně znají jménem, vědí, jaký máš styl a pomohou ti ho rozvinout. Naši studenti pravidelně vyhrávají celostátní soutěže – třeba Floru Olomouc. Ale nejde jen o soutěže. Jde o to, že budeš dělat něco krásného, co přináší lidem radost.
Co se naučíš:
- Aranžovat a vázat kytice (svatební, smuteční, dárkové)
- Poznat sortiment květin, rostlin a keřů
- Výzdobu prostor (svatby, oslavy, výstavy)
- Komunikaci se zákazníky a zjištění jejich potřeb
- Prodej a práci v květinářství
- Práci s rostlinami ve sklenících (pěstování)
Kde se uplatníš:
Můžeš si otevřít vlastní květinářství – hodně našich absolventek to udělalo a daří se jim. Nebo můžeš být květinářkou v některém z top studií, dělat výzdoby na svatby a eventy, pracovat v zahradním centru. Některé holky z našeho oboru dnes dělají výzdoby pro celebrity, jiné mají malé útulné květinářství na náměstí. Po výučáku můžeš jít hned pracovat, nebo pokračovat na maturitu a pak třeba na vysokou školu designu. Možností je spousta.
V čem je obor unikátní:
- Úspěchy na celostátních soutěžích (Flora Olomouc)
- Vlastní prodejna (Františkánská zahrada) – reálná praxe
- Spolupráce s profesionálními floristy
- Moderní skleníky a zázemí
- Kreativní obor s vysokou mírou seberealizace
- 100% úspěšnost u závěrečných zkoušek
Vzdělávání probíhá podle platného Školního vzdělávacího programu:
