Vinařka na Dni Země
Vinařská škola Valtice na Dní země v Židlochovicích
Dne 25. dubna 2026 proběhl na půdě Základní školy Židlochovice již tradiční Den země, letos s hlavním mottem „Zvíře není hračka“. Mezi vystavovateli a účinkujícími nechyběla ani Vinařská škola Valtice, která přijela představit část svých oborů a ukázat, co všechno se její žáci ve škole učí.
Včely a med – příroda v malém zázraku
Jeden z nejoblíbenějších stánků patřil včelařskému programu. Žáci vinařské školy se přiblížili návštěvníkům fascinující svět včel – od biologie včelí rodiny přes péči o úly až po sklizni a zpracování medu. Návštěvníci mohli díky prosklené části úlu nahlédnou do života včel, ochutnat různé druhy medu a přesvědčit vlastní chuťové pohárky, jak pestrá může být nabídka přírody. Ochutnávka se setkala s velkým ohlasem zejména u dětí, které často poprvé rozlišovaly med lipový, akátový a směs květů.
Floristická tvorba – umění z přírody
Druhý stánek byl věnován floristice, jednomu z oborů, které vinařská škola vyučuje. Žáci předvedli ukázky floristické tvorby a zájemci si mohli pod jejich vedením vyzkoušet základy tohoto řemesla. Věnce, vazby a dekorativní aranžmá z přírodních materiálů připomněly, že kreativita a úcta k přírodě mohou jít ruku v ruce. Výsledky hovoří za vše – stánek přitahoval kolemjdoucí jako magnet.
Senzorické zkoušky – trénink smyslů
Třetí oblasti, v níž se vinařská škola představila, byly senzorické zkoušky. Tato je nedílnou součástí vinařského a potravinářského vzdělání – žáci se učí rozpoznávat chutě, vůně a vlastnosti potravin a nápojů bez pomoci analytických přístrojů, pouze pomocí svých smyslů. Na Dni země si senzorické úlohy mohli vyzkoušet i návštěvníci, což vzbudilo živý zájem a přirozenou zvědavost u dospělých i dětí.
Setkání, které má smysl
Účast Vinařské školy Valtice na Dni země v Židlochovicích byla ukázkou toho, jak může středoškolské vzdělávání přesáhnout hranice třídy a oslovit širší veřejnost. Žáci a pedagogové školy představili své obory způsobem, který byl pro návštěvníky zábavný, srozumitelný a inspirativní. Den země se tak stal nejen svátkem přírody, ale i příležitost ukázat, že vzdělání a vztah k přírodnímu světu mohou být skutečně živou záležitostí. Účast naší školy na akci proběhla v rámci spolupráce, kterou naše školy navázali v tomto školním roce a jejíž tradice bude jistě pokračovat.
Více informací o akci najdete na stránkách města Židlochovice: www.zidlochovice.cz
