Poslední vlečka

Poslední vlečka je tradiční minislavnost naší školy, při níž žáci poděkují sklepmistrovi za to, že je čtyři roky učil a sklepmistr poděkuje žákům za to, že mu čtyři roky pomáhali celoroční prací ve vinohradě i ve sklepě. Maturanti si vždy nazdobí vlečku, kterou pak ve vinohradě naplní posledními hrozny a za hlasitého zpěvu ji předají na "Venerce" Ing. Zbyňkovi Oslzlému. Ten pak na oplátku naposledy provede naše čtvrťáky po školním sklepě a nechá je odegustovat naše mladá vína.

Ústřední kontrolní a zkušební ústav udělal přednášku našim studentům

Dne 8. 11. 2022 jsme studentům Vinařské školy Valtice prezentovali, v rámci naší dlouholeté spolupráce, několik témat týkajících se ÚKZÚZ a jejich oboru. Naši specialisté seznámili studenty s aktivitami našeho ústavu, se základy ekologického zemědělství a certifikací chmele. Vinohradnicky zaměřená část přednášek byla zaměřena na zkoušení a registraci odrůd révy včetně novinek a trendů ve šlechtění a uznávání odrůd s význačnými znaky odolnosti (PIWI). Odpoledne proběhla pro studenty čtvrtého ročníku řízená degustace nových odrůd, kdy si vyzkoušeli i roli odborných hodnotitelů odrůdových vín. Ve spolupráci s touto školou realizujeme též pokus na ověření účinnosti přípravků v ekologickém zemědělství, konkrétně přípravků využitelných proti šedé hnilobě hroznů.

Ústřední kontrolní a zkušební ústav zemědělský (převzato z fb)

Naši studenti dělali dobrovolnické práce

Část cenné lokality, která už více jak 5 let postupně zarůstá nálety, za Reistnou ve Valticích se nám dne 2. 11. 2022 podařilo na ploše cca 0,5 ha vyčistit, a to především díky dobrovolnické práci 18 studentů Vinařské školy Valtice a spoluprací s polesím Valtice.Všem moc děkujeme za spolupráci a snad se tam potkáme na jaře a budeme pokračovat v péči o zbylou část lokality.A určitě se na místo zajděte podívat na jaře, páč tam minimálně pokvetou hlaváčky jarní a dokonce jsou tam prý i někde koniklece. Tak snad díky provedené údržbě a odstranění stařiny půjdou vzácné kytky konečně vidět.

Filip Šálek - Ardea Břeclav - základní článek Brontosaura

Kurz Vyrob si své víno

Těší nás váš zájem o kurz, nicméně máme pro vás tuto zprávu: Pro následující školní rok 2025/2026 je kurz již zcela obsazen.

Informace o kurzu pro školní rok 2026/2027 budou na webu školy přístupné od ledna 2026.

Informace ke kurzu pro rok 2025/2026

Střední vinařská škola Valtice, příspěvková organizace

Sobotní 116, 691 42 Valtice, IČO 606 80 318       

č. bank. účtu: 1381936359/0800    

Zřizovatel : Jihomoravský kraj, se sídlem v Brně, 601 82,  Žerotínovo náměstí 3/5

e-mail: Tato e-mailová adresa je chráněna před spamboty. Pro její zobrazení musíte mít povolen Javascript., web. - stránky: www.svisv.cz                   

tel./ fax.: 519 352 594/ 519 352 221                                               

Kurz bude probíhat o víkendech se zahájením v pátek v 18°° a ukončením v neděli ve 12.30 hodin:

Způsob platby: Fakturou do dne splatnosti

(splátku kurzovného lze rozdělit do několika splátek)                                 

Vyplněné a podepsané přihlášky zasílejte na e-mail: Tato e-mailová adresa je chráněna před spamboty. Pro její zobrazení musíte mít povolen Javascript.