Zahradník se zaměřením na vinohradnictví a vinařství
Je tento obor pro tebe?
Představ si ráno, kdy se slunce opírá do Pálavy a ty se staráš o zahradu či vinohrad. Žádné sezení u počítače – jsi venku, vidíš výsledky své práce a vytváříš produkty, které udělají radost spoustě lidí. Na zahradnickém oboru tě nečeká jen teorie. Hned od prvního týdne budeš na Františkánské zahradě či v našich 30hektarových vinicích. V malých skupinkách tě mistr naučí všechno – od výsadby a pěstování zeleniny a květin, řezu révy až po práci se zemědělskou technikou. Mistři tě znají jménem, vědí, co ti jde a kde potřebuješ zabrat. Po třech letech budeš mít nejen výuční list, ale také řidičák na traktor a certifikáty, díky kterým si vybereš práci. Zahradnictví i vinařství po tobě budou skákat. A to nejlepší? Můžeš hned pracovat, nebo pokračovat na maturitu.
Co se naučíš:
- Zahradnická výroba - od semínka po rostlinu
- Pěstování révy vinné a péči o vinohrady
- Základy výroby vína (pomoc při sklizni a výrobě)
- Práci se zahradnickou a vinařskou technikou
- Aranžování (floristika – základy)
- Řidičák na traktor zdarma
- Certifikát pro práci s chemickými prostředky na ochranu rostlin (postřiky)
- Práci v sadech a se zeleninou
Kde se uplatníš:
Vinařství po tobě skočí – potřebují šikovné lidi, kteří se nebojí práce. Můžeš být vinohradníkem v některém z top vinařství na Moravě, nebo si založit vlastní firmu na údržbu vinic. S řidičákem na traktor a certifikáty máš náskok před ostatními. Někteří naši absolventi pracují v Rakousku za super peníze, jiní zůstávají doma a starají se o rodinné vinice. Po výučáku můžeš jít rovnou do práce, nebo si dodělat maturitu u nás.
V čem je obor unikátní:
- Praktická výuka – týden školy, týden praxe
- Řidičák na traktor zdarma
- Certifikát pro práci s postřiky (žádaný v praxi)
- Práce ve skutečných vinicích (30 ha) od prvního dne
- Malé skupiny (individuální přístup mistrů)
- Vysoká poptávka po absolventech ve vinařstvích
Vzdělávání probíhá podle platných Školního vzdělávacího programu: